Persische Datteln
PERSISCHE DATTELN
...Süßes aus der persischen Wüste...
Als Direktimporteur von Datteln aus dem Iran beliefern wir verschiedenste Kunden von Hamburg bis Rotterdam mit unseren Datteln.
Besonderen Wert legen wir auf die Nachhaltigkeit in der Produktion. Daher kaufen wir ausschließlich bei Bauern ein, welche keine chemischen Mittel einsetzen und so natürliche Produkte mit höchster Qualität liefern können.
Natürlich legen wir auch großen Wert auf faire Bezahlung und langfristige Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten. Daher verzichten wir auf jegliche Zwischenhändler. Wir arbeiten ausschließlich mit den Produzenten zusammen, welche durch die fehlenden Zwischenhändler höhere Preise für Ihre Ware erhalten und somit auch bessere Qualität liefern.
Von den über 900 verschiedenen Dattel Sorten, welche sich in Geschmack, Farbe und Konsistenz unterscheiden, importieren wir die Sorten Mazafati und Zahedi.
Die frischen Mazafati Datteln zählen zu den süßesten und saftigsten Dattel Sorten. Durch die klimatischen Bedingungen in der Region Bam, entwickeln die frischen Mazafati Datteln einen sehr süßen Geschmack und eine besonders cremige und weiche Konsistenz. Damit diese Qualität auch bis zum Kunden erhalten bleibt, werden die Datteln ausschließlich gekühlt transportiert und gelagert, bis sie dem Endverbraucher übergeben werden. Nachdem die Kühlung unterbrochen wird, beginnen die Datteln mit der Zeit an Feuchtigkeit zu verlieren und werden trockener. Selbst dann schmecken diese Datteln noch hervorragend. Aus diesem Grund verkaufen wir auch die getrocknete Variante der Mazafati Datteln.
Die getrockneten Mazafati Datteln werden auf natürlicher Art und Weise in der Sonne bzw. durch späteres Ernten getrocknet. Auf Grund des hohen Fruchtzuckergehaltes bedarf es keiner Kühlung oder sonstigen Methode zur Konservierung. Die Datteln schmecken sehr süß und erinnern an Trockenobst.
Neben den Mazafati Datteln beziehen wir auch Zahedi Datteln aus der Region Buschehr am persischen Golf. Diese Datteln erkennt man an der goldenen bis gelben Farbe. Sie werden in getrockneter Form verkauft und sind besonders beliebt bei Personen, welche nicht den extrem süßen Geschmack der Mazafati Datteln mögen.
In den folgenden Bildern, können Sie unsere Datteln und auch die dazugehörige Verpackung sehen:
